La boutique des vins

Saint Estèphe: catégories à la une

Située en bordure de Garonne, l\'appellation Saint Estèphe, l\'une des plus importante du Medoc, s\'étend sur 7 kilomètres. Le sous sol est constitué d\'argiles et de calcaires et de graviers donnant au vin sa typicité. Ce vin rouge corsé lire la suite Située en bordure de Garonne, l'appellation Saint Estèphe, l'une des plus importante du Medoc, s'étend sur 7 kilomètres.
Le sous sol est constitué d'argiles et de calcaires et de graviers donnant au vin sa typicité.
Ce vin rouge corsé et tannique laisse apparaitre des saveurs de cassis, fruits rouges et pain grillé qui accompagnent parfaitement les viandes rouges et les le gibier.

L'appellation regroupe 5 crus classés et 40 crus bourgeois.
Parmis les 5 Grands Crus Classés et les Crus Bourgeois on retrouve entre autre le Château Montrose et Château Cos d'Estournel, Château Calon-Ségur, Château Cos Labory, Château Lafon Rochet, Château Phélan Ségur, Château Les Ormes de Pez, Château Haut-Marbuzet, Château Meyney...

Les vins de Saint-Estèphe sont très colorés, robustes et tanniques. Ils atteignent leur maturité plus lentement que d'autres vins du Médoc.

Vins de garde, ceux-ci peuvent se conserver entre 5 et 30 ans.

Les cépages sont constitués de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Carmenère, Malbec.

La production annuelle moyenne de l'appellation est de 9 millions de bouteilles