Chateau Margaux
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Chateau Margaux 1° cru classé
Ce premier cru Château Margaux est exceptionnel.
Château Margaux est considéré comme le meilleur vin.
Le terroir est constitué de graves günziennes moyennes et fines d'une épaisseur de 4 à 11 m. Ces graves sont parfois mêlées d'argiles. Dans certaines zones basses on trouve des zones calcaires et de la molasse.
Le vignoble d'une superficie de 87 ha produit environs 200 000 bouteilles annuellement
L'encépagement est constitué de cabernet-sauvignon (75%), merlot (20%), cabernet-franc et petit verdot (5%).
La fermentation ce fait en fûts de chêne, suivie de 18 à 24 mois d'élevage en barriques de chêne neuf.
Lors de la dégustation apparaissent finesse, opulence, profondeur et complexité.
Le nez laisse apparaitre un bouquet de rose, de violette, de fruits noirs et de tannins.
Le domaine produit également un second vin, appellé Pavillon Rouge de Château Margaux, ainsi qu'un vin blanc appelé Pavillon Blanc.
Les meilleurs millésimes sont 2003, 2000, 1996, 1990, 1989, 1985, 1983, 1982 et 2005
