La boutique du vin

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Depuis fort longtemps, le Saumurois est réputé pour l'élégance et le caractère de ses vins issus du chenin, le grand cépage blanc du Val de Loire, particulièrement doué pour transcrire toutes les nuances de terroir. Avec ses sols calcaires, Turquant est assurément un des hauts lieux de ce vignoble de la rive gauche de la Loire, et Lydie et Thierry Chancelle pratiquent là une viticulture de grand soin, respectueuse du sol et de la plante. Un blanc tout en finesse, fruité, nerveux et dynamique, qui marie la fraîcheur vive et l'élégance naturelle du chenin avec la minéralité affirmée du terroir. Température de service : 12°C Mise en carafe : Oui Accord mets et vins : Sandre